食堂レシピの続編もできました。最近の人気メニューのレシピです。→こちらからご覧ください。

「食堂レシピ」（102種類）→目次

「食堂レシピ」は、2008年、友の家改築の機会に、これまで食堂で蓄積してきたレシピ（102種類）をまとめたものです。食堂を利用する人たちから、その日のレシピを欲しい希望はいつも多くありました。
大量調理の特徴を持たせたもので、分量は10人分を基本にしています。
半量や3分の１にすることで日常の家庭料理にも充分役立ちます。
献立を立てるときに便利な副菜のヒントやおいしくできる味付けのコツもご紹介しています。

→102種類の目次（pdf）
主菜：38種、ご飯もの：10種、副菜：30種、つけ合わせ：15種、汁もの：９種



B5版　105P　1冊　1100円（2018年5月～）
友の家事務室の窓口でお頒けします。（窓口で見本をご覧いただけます）
郵送ご希望の方は、ＦＡＸまたはメールでお申込みください。
一冊1100円に送料（実費）を加えて請求させていただきます。（同封の郵便振替用紙にて、お支払いください。振込料金は、ご負担ください。）

→お申し込み書（pdf）　必要に応じて印刷してください。

e-mail： dai1tomo@seagreen.ocn.ne.jp　
（右のQRコードからもメールにアクセスしていただけます。）
メールでお申し込みの場合は、件名に「食堂レシピ申込」とお書きの上、 氏名、送り先住所、電話番号、（友の会の会員の方は友の会名） 申し込み冊数 を明記してください。

電話： ０３－３９７１－９６０２ ・ ０３－３９８３－４３１９（火、金　10時30分～3時30分）
FAX： ０３－３９７１－６４９５ （24時間）
郵便振替：加入者名　東京第一友の会／ 口座番号　００１２０－９－６１２２４４